水江有什么特产 (水江有什么特产好吃)

深圳娱乐 04-28 阅读：31 评论：0

概述

水江县隶属于贵州省铜仁市，地处乌江中游，素有"黔东咽喉"之称。水江历史悠久，文化底蕴深厚，是贵州省著名的革命老区和生态旅游区。水江的特产种类繁多，其中尤以以下几种最为著名：

水江脆李是水江县的特产水果，已有上百年的种植历史。水江脆李果实扁圆形，果皮鲜红色，果肉脆嫩多汁，酸甜适口。水江脆李富含维生素和矿物质，具有清热生津、润肺止咳、健脾开胃的功效。每年5-6月，水江脆李上市，是当地老百姓喜爱的水果。

水江腊肉是水江县的传统美食，已有上千年的历史。水江腊肉选用上等猪肉，经过腌制、风干、熏烤等工序制成。水江腊肉色泽红润，肉质紧实，肥而不腻，香气浓郁。水江腊肉既可直接食用，也可用来制作各种菜肴，是当地过年过节必备的美食。

水江酸汤鱼是水江县的特色菜肴，已有上百年的历史。水江酸汤鱼选用新鲜的鱼，配以水江特产的酸汤、辣椒、姜蒜等调味料制成。水江酸汤鱼汤鲜味美，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩爽滑，是当地老百姓喜爱的美食。

水江红薯是水江县的特产农作物，已有上百年的种植历史。水江红

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