水江的特产有哪些 (水江的特产有什么)

水江县位于贵州省黔南布依族苗族自治州，这里物产丰富，特产众多。以下是一些著名的水江特产：

1. 水江黑糯香米

水江黑糯香米是一种优质大米，因其黑色颗粒和浓郁的香味而闻名。这种大米富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值很高。水江黑糯香米可以用来制作各种美食，如米饭、八宝粥和米酒。

2. 水江丹参

水江丹参是一种中药材，具有活血化瘀、清热解毒的功效。水江丹参品质优良，药用价值很高。它可以用来治疗各种疾病，如冠心病、心绞痛和月经不调。

3. 水江苔茶

水江苔茶是一种野生茶叶，生长在水江县的高山密林中。这种茶叶香气浓郁，味道醇厚。水江苔茶富含茶多酚、氨基酸和微量元素，具有降血压、降血脂和抗衰老的功效。

4. 水江黄粑

水江黄粑是一种传统小吃，是用糯米粉、玉米粉和红糖制成的。这种小吃香甜软糯，味道独特。水江黄粑可以用来蒸、炸或烤着吃。

5. 水江香肠

水江香肠是用猪肉、牛肉或羊肉制成的腌制肉制品。这种香肠香气扑鼻，味道醇厚。水江香肠可以用来蒸、炒或煮着吃。

6. 水江酸汤鱼

水江酸汤鱼是一种特色菜肴，是用鱼肉、番茄和酸笋制成的。这种菜肴酸辣开胃，味道鲜美。水江酸汤鱼可以用来拌饭或直接食用。

7. 水江杨梅酒

水江杨梅酒是用杨梅、白酒和冰糖制成的果酒。这种酒酒精度较低，香甜可口。水江杨梅酒具有开胃、健脾的功效。

以上是水江一些著名的特产，这些特产不仅具有独特的风味，还具有较高的营养价值和药用价值。如果你有机会到水江县旅游，不妨品尝一下这些美味的特产。